Jablka v županu z listového těsta

Chladno za okny vás nedostane...

Prosinec 28, 2016

Představte si sníh za okny, zvuk praskajícího krbu, vůni vaší oblíbené svíčky. Sedíte pod teplou dekou, v jedné ruce držíte talířek a druhou z něho ukrajujete dezertní vidličkou teplá a sladká… Jablka v županu.

Dílo na fotce i recept patří mojí mamince, která tuto dobrotu peče moc ráda.

 

 

JABLKA V ŽUPANU Z LISTOVÉHO TĚSTA

 

Doba přípravy: 15 min.

Doba pečení: cca. 25 – 30 min.

 

dscn1661-large

 

Pro 6 osob potřebujete:

 

6 velkých jablek

asi 6 lžic husté marmelády na náplň (vynikající je malinová)

1 lžičku skořice

275 g listového těsta  (předem rozválené vám ušetří čas)

1 vejce

1 lžíce javorového sirupu nebo medu na dochucení během pečení

 

♥  Je více možností, čím jablka naplnit. Můžete do marmelády nasekat ořechy, nebo použít med, mandle…

 

 

Postup:

  1. Rozpalte si troubu na 180´C, horkovzdušnou na 160´C. Listové těsto nakrájejte na 6 čtverců.
  2. Jablka oloupejte a zbavte jádřince tak, aby nebyla proděravěná naskrz. Nad „bubákem“ musí zůstat spodek. Do každého otvoru napěchujte marmeládu či jinou náplň dle svých chutí. Povrch zasypejte skořicí.
  3. Každé jablko položte na čtverec z těsta, a vždy protilehlé rohy spojte k sobě, aby se jablíčko zabalilo. Pak všechny balíčky potřete rozšlehaným vejcem.
  4. Vložte jablka na plechu do trouby a pečte 20 minut. Poté otevřete troubu, vysuňte plech a jablka pocákejte javorovým sirupem nebo medem. Dopékejte ještě dozlatova.
  5. Nezapomeňte jablka v županu na talíři krásně zasněžit moučkovým cukrem a jezte je ještě teplá.

Reklama

Sdílejte: FB ikona

Napsat komentář

Další příspěvky